污染環境與空氣，市民群眾投訴當然越來越多，油煙不僅污染了環境與空氣，也嚴重危害著人們的身體健康。解決油煙污染問題，還得安裝使用油煙凈化設備，凈化器除油煙，品質好，安全性能高，使用壽命長，是個不錯的選擇?，F在的傳統廚房比較封閉，常常會產生大量油煙，甚至有害氣體，直接威脅員工的身體健康。安裝廚房油煙凈化器設備的還好點，可以將廚房的油煙抽走凈化，改善廚房環境。
提升商用廚具類產品的技術，提高燃氣為能源的燃燒器具產品的市場競爭力，推廣節能環保新思維、新觀念、新技術，促進燃氣燃燒器具節能減排政策的貫徹執行。不僅是企業在行動，更多在廚具行業打拼的民營科技企業以及人物也在行動，以提高全社會對節能環保廚具的認識、凝聚共識、形成合力?！懊恳淮斡杏绊懥Φ募夹g都給整個行業注入新的血液，在節能環保方面的驅動，帶來的是將是整個廚具設備行業新氛圍和趨勢的形成，從而讓廚具行業在傳統的大規模制造和低價格營銷發展道路之外，開辟新的發展路徑”。有業內人士如此分析。
商用廚房設備產能過剩同質化嚴重 求變。目前，商用廚房設備行業的發展已越來越成熟，但這也意味著參與競爭的商用廚房設備企業越來越多。在競爭更趨白熱化的市場中，各大商用廚房設備企業亦需加快轉型，追逐更加大的利潤空間，如此方能在愈來愈“吃緊”的市場環境中獲得一定的優勢，商用廚房設備行業產能過剩 急需轉型升級現今，依托于房產發展的商用廚房設備行業是一個不定的變數。
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