對于味道較大的餐飲店還可以加裝UV和活性炭除味，這樣不僅減少了油煙污染，也避免了因油煙而影響周邊居民的健康與生活了。餐飲油煙排放問題，曾令許多市民深受其害，更是造成大氣污染的重要因素。但現在餐飲企業積極安裝使用的油煙凈化器，凈化處理達標后再排放，減少油煙污染，空氣質量逐漸越來越好了。隨著市民生活水平不斷提高，城區餐飲業也開始不斷興旺起來。
隨著節能環保性產品成為市場競爭的主力，如何在激烈的市場競爭中占有一席之地，節能環保正成為一個關乎企業發展的戰略性話題，越來越多的品牌利用技術上的優勢在節能環保上做文章。 據資料介紹，在我國粉塵為大污染源，而廚房排放的油煙已成為第二大污染源超過了汽車尾氣排放，由此可見，廚房排放油煙已成為不可小覷的污染源。
油煙凈化器使用注意點：油煙凈化器應當定時清洗，否則凈化效率會降低。經常要檢查排油管是否正常，避免油管堵塞。設備若是長期閑置，應當置于干燥通風處。油煙凈化器使用注意點：凈化器與排煙管的接口處一定要做好密封。出風管不宜太長，應當在2米以內。先開油煙凈化器，再開燃氣灶，一般提前1-2分鐘。油煙凈化器安裝要求：油煙凈化器安裝在室內或室外兩者均可。嚴格按照使用要求,注意箱體可靠接地。 餐飲油煙凈化器清洗方法 一、清洗周期 凈化器使用兩至三個月后需要清洗，在廚房油煙較多的情況下應縮短清洗周期，以保證凈化器的處理效果。
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