節能環保廚具技術的升級換代和廣泛使用,能拓展廚房設備產業鏈長度,開辟新的市場。如果能將品、技術、產品、服務、營銷等資源圍繞市場和用戶需求重新組合,拓展廚具產業鏈的厚度和寬度。終,將變傳統的“一招制勝”為現在“招招”,形成市場新的競爭點。廚房排煙不暢有80%左右的原因,都是由于長時間沒有對 油煙凈化器的內置過濾網進行清潔,油污堵塞過濾網而造成的。煙道、煙罩常年處于高溫工作環境,油煙氣化形成積油、積炭或油膩的膠狀物,如果不及時對煙道及煙罩進行清洗,非常容易引起火災。
由于上游房產政策的變動,商用廚房設備行業在其也受到了諸多影響。因此,商用廚房設備企業需加強轉型升級的步伐,為未來的發展奠定基石。近幾年,國內商用廚房設備行業的整個格局正在不斷變化,以前商用廚房設備市場是供不應求的狀況,現在已經發生改變,變成供大于求。商用廚房設備市場已經告別了以往的高速增長時代,基本存在產能過剩的問題。
油煙凈化器使用注意點:油煙凈化器應當水平安裝,若是懸空要做一個牢固平穩的支架。若是室外安裝,應當安裝防雨裝置。安裝時應當留下足夠的開門空間。復合式油煙凈化器就是靜電式和機械式或靜電式和合濕式的組合。首先將高速高密度的油脂經過離心鋼網分離大顆粒油煙,同時將小顆粒油煙減速,初步凈化后剩下小顆粒油煙粒子將會吸附在高壓電場的吸附板上,二次凈化后殘余的小部分油煙在經過靜電式,再次凈化,凈化效率非常高!油煙凈化器使用注意點:油煙凈化器應當定時清洗,否則凈化效率會降低。經常要檢查排油管是否正常,避免油管堵塞。設備若是長期閑置,應當置于干燥通風處。